Sedem ekip je kuhalo bograč po receptih starih babic
Društvo kmetic Občine Turnišče, ki ga že vrsto let uspešno vodi predsednica Marija Ščap, ohranja pripravo starih in novejših kulinaričnih posebnosti, značilnih za občino Turnišče in njeno okolico. Na dvorišču Polanščekove domačije, ki je bila zgrajena leta 1929 in sodi med zaščitene kulturne spomenike, so skupaj z občino Turnišče pripravili kuhanje po domače.
Letos so kuhali bograč, ki sicer izvira iz Madžarske, a se je v deželi ob Muri uveljavil kot priljubljena jed na žlico. Tokrat se je v kuhanju bograča pomerilo sedem ekip, med njimi je bila gostujoča ekipa članic Društva žena iz Kukeča v občini Gornji Petrovci. Kuhanje bograča je potekalo na odprtem ognju, ob koncu pa so ekipe med seboj primerjale pripravljene jedi. K dobremu bograču se je prilegla dobra kapljica iz bližnjih vinogradov in doma pripravljeni “pereci” in slano kvašeno pecivo.
M.Z.
