Domači sladoled iz gozdnih sadežev: Okusen in zdrav recept
Sestavine:
- 500 g zamrznjenih gozdnih sadežev
- 1/2 limoninega soka
- Manj kot 1 dl mleka
- 1-2 žlici medu
- 2 veliki žlici stepene smetane (1 za maso, 1 za dekoracijo)
Postopek:
- Gozdnim sadežem dodajte mleko in zmeljite s paličnim mešalnikom.
- Dodajte 2 žlici stepene smetane in premešajte.
- Sladkajte z medom po okusu in dodajte limonov sok.
- Sladoled okrasite s smetano in zamrznite.
Koristi gozdnih sadežev:
Gozdni sadeži, kot so maline, borovnice, robide in jagode, so znani po svojih številnih zdravstvenih koristih:
-Bogati z antioksidanti: Pomagajo v boju proti prostim radikalom, kar lahko zmanjša tveganje za kronične bolezni.
-Visoka vsebnost vlaknin: Prispevajo k boljši prebavi in daljšemu občutku sitosti.
-Nizka vsebnost kalorij: Idealni so za sladice, saj nudijo sladkost brez dodatnih kalorij.
-Vitamini in minerali: Vsebujejo vitamine C, K in mangan, ki so ključni za imunski sistem in zdrave kosti.
-Protivnetne lastnosti: Zaradi naravnih spojin zmanjšujejo vnetja v telesu.
Zakaj uporabiti med?
Med je naravno sladilo, ki vsebuje antioksidante, ima protivnetne lastnosti in nudi številne hranilne snovi, kar ga naredi boljšo izbiro kot rafiniran sladkor.
Limonin sok:
Poleg tega, da dodaja svežino, limonin sok vsebuje veliko vitamina C, ki krepi imunski sistem in izboljšuje absorpcijo železa iz hrane.
Priprava domačega sladoleda iz gozdnih sadežev je preprosta in hitra, rezultat pa je osvežujoča sladica, polna hranilnih snovi. Idealen je za vroče poletne dni ali kot zdrav prigrizek za otroke in odrasle.
vir: kulinarika.net
