Vsi vemo, da je skrivnost popolnega roštilja v sočnosti mesa, usklajenih okusih in kombinaciji različnih arom. Za vas imamo recept za božansko marinado, ki bo vaše meso naredila izjemno mehko in sočno.
Sestavine
- 2 stroka česna, drobno sesekljana
- 1 žlica dimljene paprike
- 2 žlici rjavega sladkorja
- 1/4 skodelice javorjevega sirupa ali medu
- 1 žlica belega vinskega kisa
- 1 žlica olivnega olja
- 2 žlici barbecue omake
Postopek
- Priprava Česna: Drobno sesekljajte česen in ga postavite v majhno posodo.
- Dodajanje Sestavin: Dodajte dve žlici rjavega sladkorja, četrt skodelice javorjevega sirupa (lahko uporabite med kot alternativo), žlico belega vinskega kisa, žlico olivnega olja in dve žlici roštilj omake iz trgovine.
- Mariniranje Meso: Kose mesa položite v večjo skledo in jih prelijte z marinado. Nežno premešajte z rokami, da se marinada enakomerno porazdeli po mesu.
- Čas Mariniranja: Pustite, da meso stoji čez noč, ali vsaj nekaj ur pred peko.
S to hitro in enostavno marinado boste dosegli izjemno okusno in sočno meso za roštilj. Pripravite se na pohvale vaših gostov!
Dober tek!
vir: Krstarica
