Pogačice iz tunine bodo odlična in “hrustljava” hrana, ko nam preprosto zmanjkuje časa. Ob nizki kalorični vrednosti (205 kcal/osebo) in zdravimi sestavinami pa resnično zdrava prehrana.
Za 4 osebe potrebujemo:
- 300 g kuhanega krompirjevega pireja (ali krompirjev pire iz kosmičev)
- 200 g tunine iz pločevinke v sojinem olju
- 115 g vložene sladke koruze
- 30 ml oz. 2 žlici sesekljanega zelenega peteršilja
- 50 g drobtin svežega belega ali črnega kruha, sol in črni poper
- krhlji limone
Pripravimo krompirjev pire in ga damo v skledo ter mu primešamo odcejeno tunino, koruzna zrna in sesekljan peteršilj.
Posolimo in popopramo in z rokami oblikujemo osem pogačic. Drobtine stresemo na krožnik, v njih pa povaljamo pogačice, nato jih zložimo v pekač.
Pogačice pečemo pod zmerno segretim žarom, da postanejo hrustljave. Vsaj enkrat jih obrnemo. Ponudimo jih z zelenjavno prilogo ter pripravljenimi krhlji limone.
Dober tek!
Urednoštvo
