Lendava, ki je svetovna prestolnica bograča, se od danes naprej lahko pohvali še z enim velikim dosežkom. Guinness World Records je danes sporočil, da so v Lendavi postregli z doslej največjo znano količino bograča v kotlu.
4. septembra 2021 je ekipi šestih kuharjev z 20 pomočniki v 16 urah uspelo pripraviti in skuhati rekordno količino bograča in sicer 1801 kilogram.
Kuharska ekipa, v kateri so bili poklicni kuharji, člani mestne in krajevnih skupnosti, sodelavci javnega zavoda ter gasilci, je samo za praženje 400 kg čebule potrebovala dobre tri ure. Rekordni bograč je poleg tega vseboval še 4 kg česna, 220 kg govedine, 160 kg divjačine, 300 kg svinjine in 400 kg krompirja, 22 kg začimb ter 12 l vina – seveda lendavskega.
C. U.
